Sobre ThermalTrace-TS
Garantice la destrucción completa de las triquinas
ThermalTrace-TS es un sistema inalámbrico de adquisición de datos por lotes que vincula a los clientes y los lotes con el ciclo de congelación de la carne. Está diseñado para ayudar a monitorizar la destrucción de triquinas en la carne almacenada en congeladores de acuerdo con las especificaciones de la FDA.
La supervisión en tiempo real y las alarmas permiten realizar los ajustes necesarios para garantizar la destrucción completa de las triquinas. A continuación, el sistema genera informes exhaustivos que incluyen todas las alertas técnicas y de temperatura.
ThermalTrace-TS incluye un panel con registradores de datos inalámbricos así como sondas de temperatura que monitorean la temperatura de la carne. El dispositivo se comunica con un receptor LoRawan.